Paikan päälle päästy lavautoilla mutkien ja kulmien kautta. Löytyi uima-altaallinen Nice guest hous josta joutuu pulittamaan 250 batia yöltä. Illalla pienet kävelyt ja hieronnat joita näillä nurkilla löytyy. Löytyy myös koulutustakin kuin pelkkää hierontaa. Niin kuin itselle lupasin niin terveelliset elämäntavat saa alkaa ja on alkanutkin. Aamulla 8 ylös tunnin juoksulenkki ympäri kaupungin vallitsevaa neliömäistä linnaketta. Siitä aamupalaksi kookospähkinän vedet. Kiertely kaupungilla ja löytyi juuri sellainen paikka mistä olin uneksinut. Www.thaifreedomhouse.org Superfood drikkejä, uskomattomia salaatteja juuri sellaisia mikä sopii juuri tähän tilanteeseen... Tätä paikkaa en unohda ja suosittelen kaikille jotka osaavat arvostaa terveellistä ruokavaliota.
Juomaksi otin Cachew mYlk, matcha(green tea powder) ja makeutta antamaan dark chocolate chips..kylkeen joku spessu salaatti.... Eiköhän näillä pärjää taas johonki asti... Hmmmmm
No mäpä meninki tämän äskeisen paikan jälkeen vuokraa fillarin kattoo yhtä toista vihersmoottien tekijää ja juomaan pullollisen Kumbucha teetä. Niin tämä valitti että hänellä ei oikeen blenderit kestä ja jokainen vuotaa pohjasta läpi. Ne oli taikasanat ja Multivisionääri taikuri tötterström astui kehään. Siinähän pistettiin purkit palasiks ja trimmailtiin koneet uuteen uskoon ja miten kävi....hoplaa.... Taas koneet pelitti ku poljettava Singeri vaatimattomana miehenä sainnhyvää seuraa ja ilmaisen mikä lie vihersmootin...taidan kyllä joka päivä käydä tarkastamassa koneiden kunnot ja pientä huoltoa perään...heh...
Siis ihmisen paras ystävä...eli koira.. Toisille joku muu mutta monille koira ... Näinkin hassun ilmiön kun dallailin pitkin kaupungin katuja ja vastaan tuli yksinäinen valkoinen piski. Jatkoin matkaani noin minuutin verran ja sitten huomasin että tämä sama rakki oli hypännyt lavataksin perälle ja matkusteli pitkin kortteleja vähän niinku pummilla.... Epäilen että niin fiksu se ei oo et olis antanut kaula pannastaan kymmenen batii kuskille. Toinen tapaus suomessa koirat mouhoavat pitkin autoa on kuskin paikalla ja ties missä mutta täällä onkin yleinen kulkuväline scootteri...mites sitte tehdään no kuskiksi en nyt koiraa vielä pistäisi mutta takapenkille se kyllä menee ja tarvii myöntää että onhan se näky ku koira siellä tasapainoilee yksinään ja kuski kurvailee pitkin Chiang main katuja...tästä sentään sain foton otettua... Mutta maassa maan tavalla...jos joskus hommaan koiran niin kyllä saa olla mun prätkän takapenkillä ihan huoletta...Uskokaa pois....
Niinkuin tutummat kaverit ja ystävät tietää että piskin nurkista löytyy vaikka mitä ja omistaa henkisellä tasolla pienen keräilijän roolin. No jos hinnat on alhaalla ja tavara on silmiin pistävää niin houkutus on liian iso eli viimeinen virhe oli päästää tämä kaveri pullean lompakon kanssa iltamarkkinoille täällä chiang maissa.. Jäähän sitä käteen vaikka mitä. Arvostaa käsityötä ja sitä täällä on jopa liialti. Hyvännäköisiä tuotteita ja tärkeintä jokainen käsintehtyjä.. Yksilöitä...Ensin oli lauantai markkinat ja perään kajahtaa sunnuntai markkinat joka on sitten vielä isompi.. Eli sinne tulee maaseuduila väkeä jotka on nakertanut omissa pirteissään kaikenlaista pikku kivaa...No samaa rataa meni Lauantai ku se Sunnuntaikin....lähti kiekko ku Javanaisen lavasta....oli pakko lähteä aikaisin pois ku kassi roikkui jo maassa saakka. Tuli sitten tuettua paikallisia opiskelijoita ostamalla niiden tekemiä tuotoksia ja taas vaikka mitä.... No niinku yks kaveri sanoi että raha on vaan paperia ja paperi vaihtoi omistajaa... No mutta mutta hyvää kamaa taas reppu pullollaan...mutta sitä rupee olee sen verran et ei tie oikee mihin kaikenmpistäis... No mutta mutta ... Vanhat vaatteet postissa ku uusiakin on...heh...
Maanatai kajahti se täälläkin... Karviselle maantai on myrkkyä mutta minulleppa ei. Aamusti lenkin jälkeen pyöräilin temppeleille missä olin vieraillut ennekin ja sinne Alumiinin pakotuksia tekemään. Siis puukkasin temppeleiden koristelijoiden sekaan naputtamaan omaa hommani. Päivän opetus 150 batii eli juuri mitään...otin heti kolme päivää...Suunnitellut kokki tai hieronta kurssit sai väistyä ku Halmisen poika rupee naputtelemaan 3D metalli kuvioo... Kuvaksi valitsin markkinoilta ostetun kortin kuvan eli Japanilaisen piiros hahmon. Jonka olinki jo edeltävänä päivänä käynyt kopiointi firmassa teettämäässä isommaksi. Pääopettaja ei oikeen taita lontoota mutta siellä on yksi mamma joka vetelee sitäkin paremmin eli tieto vaihtaa nopeesti omistajaa. Siinä sitten naputeltiin ja välillä syötiin ja taas naputeltiin. Eka tryki oli kuus tuntii..toinen yheksä ja vika seitsemän... Mutta se fiilis mikä tulee ku pääsee duunailee mun lempi materiaalia.... Metallia..sormet siinä puutuu mutta mikään ei voi estää tätä hommaa.Kolme päivää siinä meni ja sormen päät aika sökömä.. Mutta fiilis parempi ku potkään aikaan... Tätä tullaan harrastaa vielä ihan suomen perukoillakin....se on varma....hmm
Ku täällä pyörii ja kattelee mestoja niin aina aukee joku uusi sydeemi vaikka vaiks tälläinen hassu myyntintiski löytyi... Ihmettelin mitäs pulloja tossa oikeen onkaan mutta nehän oli hajuvesi lekoja...eli voit ostaa pienen suihkepullon tai vaikka vähä isomman mukavaan hintaan ja siitä sittenm plokkailee mikä olis kiva tuoksu...itse taisin ottaa mikäs marco polon jonku tuoksun... Pieni leka 1,5€ no mutta kaikke erillaista hassua kamaa löytynee näiltä nurkilta...
Metalli kurssit alla niin eiku uutta matoa koukkuun. Päätinki sit ilmottautuu vihdoin ja viimein sinne kokkikurssille. Kurssi kustansi 800batii eli noin 24 ekee mutta aina vanha kulinaristi pienet kurssit kaipaa Thai-ruuan laiton ihmeellisessä maailmassa. No auto kaarasi hakwmaan mut kämpiltä ja siinähän sitten oltiin. Mukaan kaiken kaikkiaan tuli seitsemän oppilasta ja minä olin niistä yksi... Siinä alussa piti valita 21 vaihtoehdosta 6 kivaa juttua ja sittenpä rastit ruutuun ja etippäin.
Ekana mentiin hakee emmeet paikalliselta torilta ja samalla oli esittely mitä Thai keittiö kantaa sisällään. Esiteltiin nuudelit,tofut,soijat,kastikket ja yritit..sieltä takaisin ruoka farmille duunai,ee pöperöitä. Oli siinä sellaisia pikku asioita jota ei nyt heti tullut mieleen mutta jos päähän jäisi ees jotain.....siinä pöydissä vaihdeltiin ruokia ja kerrottiin millai tehtiin jne jne... Rennolla hengellä... Loppujen lopuksi pakki oli aivan täynnä ja tietoa oli kupolissa sen verran ku se imi.... Mutta ihan nasta veto ja hyvää vaihtelua rankan metallin paukuttelun jälkeen..... Mutta ihan nice.....
No täällä ollaan nyt pari viikkoa oltu ja aika vaihtaa maisemaa...paikkailin hiukan reppua ja siivoilin ylimääräistä romua mitä oli ja pistin vanhan rinkan pikkureppuun kaikkea mitä oli mielestäni tarpeetonta. Päätin että en heitä menee käyttökelpoista matsuu ja pistin punmaelkään ja lähdin kiertelemään ja sitten löysin kadun kulmasta sopivan kerjäläisen...äiti ja pari skidii siinä...muuta kun sarvista tiukka vasen ja lahjoittamaan tämä ihmemsäkki...kerroin että siellä on mitä ikinä tavaraa ja kumarsin ja kiitin...samoin kiitti koko perhe...päivän hyvä työ tuli tehtyy.....
Mutta siinä ehkä tarinaa Chiang Maista ihan tarpeeksi...seuraavaksi kiskot kuljettaa taas eteen päin....mahtava paikka...tai mä tykkääsin kyllä....kaikki loppuu aikanaan..... Olisi täältä kai sata ja miljoona tarinaa mutta jätetään suomen perukoillekkin jotain nuotio tarina kerrontaa....
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti